Salmón sashimi

5,50

200 gr

Salmo salar

TIPO: Pescado Azul
ZONA CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: De cría

CARACTERÍSTICAS Lomo de salmón para sashimi o sushi. El salmón es uno de los pescados más tradicionales de la cocina a nivel nacional e internacional. Posee un tipo de grasas muy beneficiosas para la salud.

OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.

SERVICIO 24H

vehículos eléctricos con cámara frigoríficas

PRODUCTO FRESCO

pescado y mariscos de la lonja a tu cocina

TRADICIÓN

elaboramos todos los productos a mano

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