Rodaballo semisalvaje

2 kg

Psetta maxima

TIPO: Pescado Blanco
ZONA CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado

Limpiar

COMO TE LLEGA? Envasado al vacío

PARA CUANTAS PERSONAS? Ideal para 4 personas

CARACTERÍSTICAS El rodaballo es un pescado exquisito, y junto con el lenguado, es el pez plano de mayor valor culinario. Su carne es jugosa, sabrosa y tersa.

OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.

SERVICIO 24H

vehículos eléctricos con cámara frigoríficas

PRODUCTO FRESCO

pescado y mariscos de la lonja a tu cocina

TRADICIÓN

elaboramos todos los productos a mano

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