Cola de rape

24,00

800 gr - 1 kg

Lophius piscatoriu

TIPO: Pescado Blanco
ZONA CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Extractiva

Limpiar

CARACTERÍSTICAS El rape antiguamente era un pescado de escaso valor para los pescadores que incluso lo devolvían al mar, aunque actualmente su carne es de las más valoradas en la cocina.

OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.

SERVICIO 24H

vehículos eléctricos con cámara frigoríficas

PRODUCTO FRESCO

pescado y mariscos de la lonja a tu cocina

TRADICIÓN

elaboramos todos los productos a mano

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