Calamar playa

13,00

500 gr

Loligo vulgaris

TIPO: Cefalópodo
ZONA DE CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado

Limpiar

CARACTERÍSTICAS El calamar es un molusco cefalópodo que admite infinidad de preparaciones. Es uno de los productos más consumidos en nuestra cocina.

OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.

SERVICIO 24H

vehículos eléctricos con cámara frigoríficas

PRODUCTO FRESCO

pescado y mariscos de la lonja a tu cocina

TRADICIÓN

elaboramos todos los productos a mano

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