Rodaballo semisalvaje
2 kg
Psetta maxima
TIPO: Pescado Blanco
ZONA CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
COMO TE LLEGA? Envasado al vacío
PARA CUANTAS PERSONAS? Ideal para 4 personas
CARACTERÍSTICAS El rodaballo es un pescado exquisito, y junto con el lenguado, es el pez plano de mayor valor culinario. Su carne es jugosa, sabrosa y tersa.
OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.
SERVICIO 24H
vehículos eléctricos con cámara frigoríficas
PRODUCTO FRESCO
pescado y mariscos de la lonja a tu cocina
TRADICIÓN
elaboramos todos los productos a mano
