Lubina
€4,15 – €42,00
350 gr - 2 kg
Dicentrarchus labrax
TIPO: Pescado Blanco
ZONA CAPTURA: FAO 27
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
CARACTERÍSTICAS La lubina o róbalo es uno de los pescados más valorados en la gastronomía. Suele alimentarse de pequeños crustáceos como quisquillas, de ahí su sabor sutil y refinado.
OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.
SERVICIO 24H
vehículos eléctricos con cámara frigoríficas
PRODUCTO FRESCO
pescado y mariscos de la lonja a tu cocina
TRADICIÓN
elaboramos todos los productos a mano
