Cigala
€45,00 – €60,00
500 gr
Nephrops norvegicus
GRUPO: Crustáceos
ZONA DE CAPTURA: 37.1.1 Mediterráneo
MÉTODO DE PESCA: Red de arrastre
CARACTERÍSTICAS Es de un color rosáceo, anaranjado. Tiene el cuerpo esbelto, el abdomen alargado, estrecho y menos robusto que en el resto de especies de nefròpids. El tamaño, promedio, pasa habitualmente los 24 cm y puede llegar a los 30 cm.
OBSERVACIONES todos los pesos son aproximados, porque nuestros productos son frescos de lonja y los preparamos manualmente en nuestro obrador. Los pescados enteros se entregan eviscerados, los pesos son en bruto, antes de limpiar, filetear.
SERVICIO 24H
vehículos eléctricos con cámara frigoríficas
PRODUCTO FRESCO
pescado y mariscos de la lonja a tu cocina
TRADICIÓN
elaboramos todos los productos a mano
