Sípia

11,00

600 gr

Sépia

TIPUS: Cefalòpode
ZONA DE CAPTURA: FAO 27
MÈTODE DE PRODUCCIÓ: Ansa

Neteja

CARACTERÍSTIQUES Són mol·luscos que viuen en els fons marins poc profunds prop de prades. Poden arribar als 30-40 cm, tenen una pela interna, 8 potes i 2 tentacles i els ulls grossos en forma de xai doble. S’alimenten de petits mol·luscos, crancs i peixos. Hi ha una gran diversitat de plats que contenen sépia a causa de la facilitat a cuinar-la i la versatilitat del seu sabor. La millor temporada de la sépia és de juny a desembre.

OBSERVACIONS: tots els pesos són aproximats, perquè els nostres productes són frescos de llotja i els preparem manualment al nostre obrador

SERVEI 24H

vehicles elèctrics amb cambra frigorífica

PRODUCTE FRESC

peix i marisc de la llotja a la teva cuina

TRADICIÓ

elaborem tots els productes a mà

×

Hola!

Som aquí per a ajudar-te, busques algun producte especialment? Escriu-nos per a qualsevol consulta.

×