Escórpora
€28,00
1-1,2 kg
TIPUS: Peix Blanc
ZONA CAPTURA: Mar Mediterràni
MÈTODE DE PRODUCCIÓ: Pesca extractiva
CARACTERÍSTIQUES Conegut per escorpena, rascaci, rascasote, etc. hi ha diferents espècies del gènere Scorpaena. A Catalunya es diu escórpora i al Cantàbric, cabracho. A les Balears es coneix per cap roig i a Murcia per gallina. A la gastronomia és un peix molt valorat i d’alta qualitat.
OBSERVACIONS: tots els pesos són aproximats, perquè els nostres productes són frescos de llotja i els preparem manualment al nostre obrador
SERVEI 24H
vehicles elèctrics amb cambra frigorífica
PRODUCTE FRESC
peix i marisc de la llotja a la teva cuina
TRADICIÓ
elaborem tots els productes a mà
