Escopinya xl
€11,00
500 gr
Cerastoderma edule
GRUP: Mol·luscs
ZONA DE CAPTURA: 27 (Atlàntic Nord-oest).
MÈTODE DE PESCA: Manual i amb rastell 100% sostenible
CARACTERÍSTIQUES L’escopinya és un mol·lusc molt apreciat que es caracteritza per estar constantment filtrant aigua. Per això manté un gust de mar característic i són tan importants les aigües on es trobi, ja que determinen el seu sabor.
OBSERVACIONS: tots els pesos són aproximats, perquè els nostres productes són frescos de llotja i els preparem manualment al nostre obrador
SERVEI 24H
vehicles elèctrics amb cambra frigorífica
PRODUCTE FRESC
peix i marisc de la llotja a la teva cuina
TRADICIÓ
elaborem tots els productes a mà
