Canyut
€9,00
1 manat de 12 unitats
Ensis siliqua
GRUP: Mol·luscs
ZONA DE CAPTURA: 37.1.1 Mar Mediterrànea
MÈTODE DE PESCA: Extracció manual o dragues
CARACTERÍSTIQUES Color blanquinós a beix a l’exterior, ornamentat exteriorment de taques i bandes marrons a vermelloses, amb un periostracum lluent, marró olivaci. Interior blanquinós a gris blau clar. S’enterra els fons sorrencs nets o fangosos de la zona infralitoral, viu fins als 70 m de profunditat
OBSERVACIONS: tots els pesos són aproximats, perquè els nostres productes són frescos de llotja i els preparem manualment al nostre obrador
SERVEI 24H
vehicles elèctrics amb cambra frigorífica
PRODUCTE FRESC
peix i marisc de la llotja a la teva cuina
TRADICIÓ
elaborem tots els productes a mà
